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domingo, 4 de outubro de 2009

Enc: [Livro de Receitas] Bolo da roça




 

Bolo da Roça

*Ingredientes* :

1 lata de milho verde

1 pitada de sal

1 lata de leite condensado

1 xícara(chá) de manteiga

4 ovos (separar claras e gemas)

1 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo

1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo*:

No liquidificador, bata o milho escorrido, o sal e o leite condensado até

obter uma mistura homogênea. Junte a manteiga, as gemas e bata por mais 2

minutos.

Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento. Bata as claras

em neve e incorpore à mistura de milho.

Despeje em fôrma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve ao forno

médio, préaquecido, por cerca de 40 minutos.

Desligue o forno e deixe amornar para retirar e desenformar.

[As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas]


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